CANNELéS SALéS à LA TOMATE : LA RECETTE POUR L'APéRO PRêTE EN 15 MINUTES CHRONO

En cette saison, les apéros font partie de notre quotidien. Chaque soir ou presque, on est invité à boire un coup et grignoter et quand ce n’est pas le cas, on reprend le flambeau et on convie du monde à la maison. Pour votre prochain apéritif, on vous conseille de préparer ces délicieux cannelés salés à la tomate. Irrésistible et prête en moins de 15 minutes, c’est la recette parfaite.

Au cœur de l’été, les apéros battent leur plein ! La météo clémente et les journées rallongées nous incitent grandement à se retrouver autour d’une table garnie de bonnes choses à boire et à grignoter. Les invitations sont tellement récurrentes que l’on se retrouverait presque à court d’idées savoureuses à déguster avec les doigts… Pas de panique, si vous avez du mal à trouver à vous renouveler, nous avons concocté pour vous LA recette apéro de l’été : des cannelés salés à la tomate. Rien que ça !

Pourquoi c’est la préparation sur laquelle il faudra absolument miser en cette période estivale ? Pour son côté addictif, bien sûr, chaque gourmand qui s’y essaye risque bien d’avoir une soudaine envie de terminer le plateau, mais aussi pour la simplicité de sa réalisation. Seulement 15 minutes sont nécessaires pour confectionner une vingtaine de cannelés pour 8 personnes. Voilà une recette qui vous sauvera la mise la prochaine fois que les voisins débarqueront à l’improviste avec une bouteille de vin blanc aux alentours de 18 h…

La recette super facile des cannelés salés que l’on peut faire à la dernière minute

Quand on ne sait pas trop quoi faire pour l’apéritif, les feuilletés et les cannelés salés sont souvent ce vers quoi on se tourne. Et c’est un bon réflexe, car on sait tous combien ces petites bouchées sont appréciées de tout le monde. Cela fait partie des recettes consensuelles qui rassemblent toutes les générations, alors pourquoi s’en priver ? De plus, il existe tellement de manières de les préparer qu’il est impossible de s’en lasser ! Cette fois, on vous propose notre recette de cannelés salés à la tomate. Sans aucune prétention, il y a de fortes chances pour que ces cannelés fassent rapidement oublier les traditionnels feuilletés au jambon et au fromage ou le bol de saucisson. Grâce à leur cuisson en 10 minutes chrono, vous pouvez aisément les préparer à la dernière minute, juste avant que vos copains débarquent pour sonner le début des festivités !

La liste des ingrédients pour 8 personnes :

40 g de concentré de tomate,
70 g d’emmental râpé,
70 ml d’huile d'olive,
2 œufs,
0,5 sachet de levure chimique,
40 ml de lait,
100 g de farine,
sel.

Les étapes de la recette :

Commencez par préchauffer le four à 180 °C.
Cassez les œufs dans un grand bol et fouettez vivement. Ajoutez l'huile, le concentré de tomate et le lait, mélangez à nouveau.
Incorporez la levure et la farine et mélangez jusqu'à disparition des grumeaux. Ajoutez enfin le fromage râpé et mélangez une dernière fois.
Transvasez la pâte à cannelés dans une poche à douille.
Beurrez les moules à cannelés et remplissez-les avec la préparation sans dépasser la moitié.
Faites cuire 10 minutes. Servez tiède.

Comment conserver les cannelés pour qu’ils restent croustillants ?

Pour les cannelés version sucrée, le mieux, c’est de les conserver à température ambiante. Au frais, ils risqueraient de perdre leur croustillant à cause de l’humidité. En revanche, si vous optez pour une version salée pour l’apéro, vous pouvez les déposer au réfrigérateur. De cette façon, vous aurez 4 jours pour les consommer. Au moment de les déguster à nouveau, réchauffez-les 3 minutes à 220 °C.

Cookies salés au chorizo et parmesan : la recette pour faire un carton plein à l'apéro

Accras au thon maison : la recette facile qui fera forcément un carton à l'apéro

2024-07-27T07:26:30Z dg43tfdfdgfd