DEMANDEZ À UN PROFESSIONNEL DE LA NUTRITION : LE POIVRON EST-IL BON POUR LE DIABèTE?

Avis d'expert de : Ramona Lehadus

Master of Research - MRes - MRes Nutrition & Metabolic Disorders · 3 years of experience · UK

Les poivrons font partie de la famille des légumes de morelle et ils peuvent être consommés par les diabétiques avec modération, à moins qu’ils ne provoquent des troubles gastriques ou d’autres réactions. Les poivrons contiennent environ 7 grammes de glucides par 100 grammes, alors assurez-vous d’en tenir compte lorsque vous les ajoutez à vos repas. Peut-être les utiliser plus comme condiment plutôt que comme légume principal dans vos repas. En outre, parce qu’il s’agit d’une morelle, les poivrons peuvent provoquer une inflammation dans le corps; Comme les diabétiques ont déjà un système immunitaire fragile, il pourrait être préférable de les éviter. Vous pouvez utiliser des substituts comme les courgettes, les concombres ou les radis au lieu des poivrons, et pour la saveur ou la couleur, vous pouvez toujours utiliser de la poudre de paprika. Voir l'original

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Avis d'expert de : Jodie Bennett

BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK

Oui, les poivrons sont bons pour les personnes atteintes de diabète de type deux, car ils contiennent des vitamines et des minéraux complets, riches en fibres et faibles en glucides. Ils ont également un faible indice glycémique, ce qui signifie que votre glycémie ne fera pas grimper après les avoir consommés. Voir l'original

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Avis d'expert de : Mantwa Radebe

Master of Science (MSc) In Nutrition · 12 years of experience · South Africa

Le poivron est une bonne source de fibres, de vitamine C et d’autres nutriments. La vitamine C aide à réduire le taux élevé de sucre dans le sang dans le diabète de type 2. Les poivrons contiennent un indice glycémique inférieur de 15 et sont faibles en glucides, ce qui les rend bons pour le diabète. Voir l'original

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