FAQ PROFESSIONNELLES : L’AVOCAT CONTIENT-IL DES PROTéINES?
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BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK
Les avocats contiennent des protéines, en très petite quantité. S’il est consommé en excès, il vaut mieux consommer une autre source de protéines car il est riche en acides gras. Voir l'original
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Dietician - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 7 years of experience · South Africa
Les avocats contiennent des protéines, mais en faible quantité. Il ne faut donc pas considérer que la consommation d’avocats constitue un apport en protéines conséquent. Voir l'original
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Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 years of experience · South Africa
Oui, l’avocat est considéré comme un fruit riche en protéines. Un avocat moyen contient environ 4 grammes de protéines, soit 2 grammes par portion de 100 grammes. Cependant, dans la mesure où un adulte a besoin d’environ 0,8 à 1,2 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour, il est important de compléter l’apport en protéines par des sources plus riches. D’ailleurs, les acides aminés essentiels se trouvent principalement dans les sources de protéines animales. Voir l'original
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