LA POUDRE DE MAïS EST-ELLE SANS GLUTEN? UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION
Avis d'expert de : Georgios Christos Bakolas
Master Science in Sport Nutrition · 3 years of experience · UK
La poudre de maïs, également connue sous le nom de farine de maïs, ne contient pas de gluten. Cependant, les personnes cœliaques doivent vérifier l’emballage lors de l’achat de poudre de maïs pour s’assurer qu’il n’y a pas eu de contamination croisée. Voir l'original
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Avis d'expert de : Jodie Bennett
BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK
Oui, la poudre de maïs est naturellement sans gluten, mais vous devez vous méfier de la contamination croisée par d’autres aliments contenant du gluten. Voir l'original
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Avis d'expert de : Mantwa Radebe
Master of Science (MSc) In Nutrition · 12 years of experience · South Africa
La poudre de maïs est fabriquée à partir de maïs qui est l’aliment naturel. La plupart des aliments naturels comme le maïs sont sans gluten. Les consommateurs allergiques au gluten devraient toujours rechercher de la poudre de maïs sans gluten, car il pourrait y avoir une contamination croisée pendant la fabrication. Voir l'original
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| Qu’est-ce qui intrigue les gens ? | |
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| Protéine de lactosérum | Avocat |
| Collagène | Régime pauvre en cholestérol |
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