LE RIZ EST-IL SANS GLUTEN? UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION
Avis d'expert de : Jodie Bennett
BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK
Oui, le riz qu’il soit blanc, brun ou noir, ils sont naturellement sans gluten. Le seul moment où le riz n’est pas sans gluten, c’est lorsqu’il est entré en contact avec du gluten en raison d’une contamination croisée. Voir l'original
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Avis d'expert de : Mantwa Radebe
Master of Science (MSc) In Nutrition · 12 years of experience · South Africa
Tous les riz de forme naturelle comme le riz blanc, brun ou blanc sont sans gluten. Ils sont bons pour les personnes allergiques au gluten, une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle. Voir l'original
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Avis d'expert de : Barbara Cronje
Master's degree, Public Health Nutrition · 3 years of experience · South Africa
Le gluten est une protéine dans certains produits céréaliers comme le blé, l’orge et le seigle. Le riz ne contient naturellement pas de gluten et peut donc être consommé en toute sécurité pour une personne allergique ou intolérante au gluten. Voir l'original
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